Descripción
Región: D.O. Valle Central
País: Chile
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Vista: Rojo rubí brillante y limpio.
Olfato: Franco en aromas a frutos rojos como moras y sutiles notas de mentolados como romero y eucalipto.
Gusto: En boca se presenta con tanino sedoso, pero con estructura, nos deja en el paladar el post gusto de las frutas rojas maduras y una elegante sensación de tostados.
Maridaje: Excelente para carnes sencillas, arrachera, carne asada y pollo.
Servir entre 16 y 20ºC
Notas del Sommelier: La bodega Carmen es la más antigua de Chile fundada en 1850 y una de las más modernas, enfocados en hacer vinos de alta calidad respetando cada uno de los varietales con los que trabajan.