Descripción

Perfil Sensorial

Vista: Amarillo paja con destellos verdosos, con una turbidez media debido a su proceso de elaboración, burbuja pequeña que va por el centro de la copa reafirmando su naturaleza con una corona de media persistencia.

Olfato: Intensidad aromática elevada donde resaltan la frutalidad y la floralidad del varietal, notas como lichi, guanábana, rosas, flores blancas.

Gusto: Vino fresco con una burbuja amplia al paladar, seco con una buena acidez y una burbuja noble.

Temperatura de Servicio

Servir a 6 – 8 °C

Sugerencia de Maridaje

Mole de xoconostle, costillas de cerdo, ensalada de frutos, pastel tres leches.

Potencial de Guarda

Hasta 3 años