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Madera 5 Tempranillo – Cabernet Sauvignon

Cava Aragón 126

Varietal

60% Tempranillo, 40% Cabernet Sauvignon     13.6% Alc. Vol.

Región

Valle de San Vicente, Baja California. Suelo: Arcilloso

Crianza

12 meses en barrica de roble americano y francés.

Descripción

Perfil Sensorial

Vista: Intensidad media, rojo cereza, limpio, nítido y brillante

Olfato: Expresa notas frutales de bayas rojas, dátiles, canela, cuero y tabaco, aromas muy elegantes y bien balanceados

Gusto: Seco, acidez y alcohol bien incorporados, taninos elegantes, aterciopelados y de intensidad media, con una buena permanencia en boca.

Temperatura de Servicio

Servir a 16° – 18° C

Sugerencia de Maridaje

Cordero, tacos de lechón, adobos, carnes con buena grasa.

Potencial de Guarda

5 años