Descripción

Perfil Sensorial

Vista: De color granate de alta intensidad, limpio y brillante.

Olfato: Aromas intensos a pasas y mermeladas con ligeros matices de roble y a especias como el clavo o la pimienta.

Gusto: De paladar suave, destacan los gustos obtenidos del envejecimiento en perfecto equilibrio con el cuerpo. Con un postgusto largo y un cuerpo intenso nos deja un agradable sabor en boca.

Temperatura de Servicio

Servir a 18º C

Sugerencia de Maridaje

Codorniz, pato, ciervo, quesos y jamones curados, pollo al horno y estofados.