Descripción

Perfil Sensorial

Vista: Limpio y brillante, de color amarillo pajizo con reflejos dorados con evolución.

Olfato: Resaltan las frutas amarillas, manzana, guayaba y carambola, muy frescas con un ligero toque de nueces.

Gusto: Tiene un inicio amable donde las frutas dominan, destaca la guayaba y se revela también algo de mandarina en la boca media que al llegar al final armoniza con un leve toque de nuez tostada en el retrogusto.

Temperatura de Servicio

Servir a 8° C

Sugerencia de Maridaje

Enchiladas potosinas, pollo asado con guarnición de verduras al vapor, enjitomatadas.

Potencial de Guarda

2 a 3 años