Descripción

Perfil Sensorial

Vista: Tonos rojizos granate con reflejos rubí, intensidad media.

Nariz: Frutos rojos, cereza, violeta, rosa, jamaica, fresa deshidratada.

Boca: Ataque de frutos rojos muy jóvenes, frambuesa, herbáceo.

Temperatura de Servicio

Servir entre 14° – 16º C

Sugerencia de Maridaje

Carnes frías y embutidos, atún con salsa de guajillo y chile ancho, salmón con reducción de jamaica, postres de chocolate o frutos rojos.

Tiempo de Guarda

De 4 a 6 años