Skip to content Skip to footer

Dos Búhos Espontaneo Pet Nat

Dos Búhos

Varietal

100 % Moscato Giallo           13% Vol. Alc.

Región

San Miguel de Allende, Guanajuato.
Viñedo plantado en el 2006, suelo arcillo-calcáreo volcánico a 1900 msnm.            Viñedo con certificación orgánica.

Crianza

Crianza sobre sus lías durante 9 meses en tanques de acero inoxidable sobre sus lías, proceso de clarificación mediante trasiego. Crianza en botella durante 4 meses antes de su lanzamiento al mercado.

Categorías: , Etiquetas: , , Product ID: 20715

Descripción

Perfil Sensorial

Vista: Amarillo claro dorado, reflejos oro y ambar.

Nariz: Frutos exóticos, litchi, kiwi, durazno amarillo y blanco, carambola, piña, flor de naranjo.

Boca: Ataque cítrico con evolución en caramelo, miel, flor de acacia, limón cristalizado.

Temperatura de Servicio

Servir entre 8° – 10° C

Sugerencia de Maridaje

Ceviche de pescado con mango, sashimi dorado con jengibre y flor de lima, témpura de verduras, camarones capeados, Tiramisú de limón.

Tiempo de Guarda

Máximo un año